寻味贵阳拍摄店铺全攻略：如何像本地人一样找到贵阳美食老店

发布时间：2025-03-17 00:59:28　点击量：

如果您已经看完“令人惊叹的Guiyang”，您决定尝试一下电影中拍摄的所有商店吗？您怎么能像当地人一样，不仅知道旧商店在哪里熟悉，而且知道如何吃饭和订购？

这是本文希望今天带给您的信息。这也是第一次在商店中公开拍摄的“感觉品味”系列纪录片并推荐当地食品。

实际上，在每次射击之前，船员将对射击城进行深入研究，几乎访问所有相关食品的商店，并与当地美食交流，以确保准确的信息。

（例如，大约2分钟的视频，导演Yang Chao在几天内吃了30多个黄色的小鳄鱼面条，以拍摄小黄色的小鳄鱼面条）

这些第一手信息从未公开。这是我们的第一次尝试。如果您喜欢它，希望您可以将其转发，收集并分享。

克鲁兹梨

许多Guiyang人的“第一次经历刺梨”可能是一种透明的黄色饮料，老年人在除夕餐桌上倒了，他们年轻。这种闻起来酸又酸和味道的液体是对童年味蕾的测试。

因此，大多数热爱刺梨的原始风味的人来自父母。

他们小时候他们没有太多零食选择。在圭阳附近的山区，刺梨树并不小。它们可以在推出后立即购买。他们有点甜美甜美，成为了一个美好的童年记忆。后来，我了解到刺梨的维生素含量非常高，所以我喜欢它，还有更多的健康原因。

今天的刺梨已经改变了简单的过去。

在Guiyang，您会发现街道和小巷中充满了“ Katana Pear Special Drink”的时尚象征。 Guiyang本地奶茶品牌“ Tioochashan”和“ Yibei Town”都推出了“ Guiyang Ice Tea”，而刺梨是内部重要的原材料。 Shuyi Shaoxiancao还在全国范围内推出了新的春季产品“ Killer Pear”系列。

Tea Mountain发射的“ Guiyang Ice Tea”。吉阳有许多分支机构到查山和Yibei镇，您可以随时找到最近的分支机构。

*小洪舒@Chengdu Ocean Taikoo li

刺入果酱的刺梨已经作为一种特殊的牛奶饮料回来了，味道比柠檬的温和酸味更有趣！如果您是第一次听到关于刺梨的梨，则可以从“ Guiyang Ice Tea”或各个地方的牛奶茶品牌中的刺梨特别饮料开始。

原始的刺梨汁没有消失。

在吉阳市中心的街道和小巷中可以找到一辆新鲜挤压的刺刺梨汁的小型木板卡车，这些卡车以“寻求瓜阳的味道”拍摄。它们出现在八月至9月，价格通常为每杯15元，您可以在摊位每磅以每磅20元的价格购买新鲜的刺梨。

（友好的提醒：会很酸！）

街上刺梨汁的小商店

*小红皮书@Uitti

在圭阳的大型超市也可以找到十字花科梨：干货区中有干rucififer的梨，以及饮料区域中的Rucififere Pear Juice。有很多品牌，食材相似，您可以将它们作为纪念品带回家！

吃梨指南

克鲁兹梨的初学者：

搜索“ Yibei Town”或“去Guiyang City的Tea Mountain”并订购“ Guizhou Ice Tea”

在其他城市搜索“也燃烧不朽的草”

刺梨高级：

当刺梨从8月至9月在市场上时，市中心的喷泉的街道和小巷正在寻找正在推动新鲜刺梨汁或寻找固定商店的小型卡车。

价格：每杯15元/每杯20元

纪念品：

在大型超市的干货区寻找干刺梨，并在饮料区域寻找干刺梨。

猪宰米

最好的大米必须在圭阳的乡村。 “寻求Guiyang的味道”中的宏伟而完整的电影可以通过杀死新年猪来使您感到高兴 - 或Guiyang的朋友为您特别约会。

但是在城市中，您可以找到“猪杀死大米”或“猪杀死大米”的简约版本，这意味着老板将新鲜的猪肉和猪从蔬菜市场中购买，混合并混合混合并制成汤米或汤粉。

一家推荐的公司，名为“猪肉架新鲜切猪屠宰的粉末”，吉阳老挝俱乐部旁边位于南明区的Wenchang South Road的Hunter International Shopping Mall。他的厨房半开放，让您可以看到厨师当场表演“猪杀”（尽管只有猪肉和猪内脏器官）。尽管没有生动的乡村猪屠宰米饭，但一碗新鲜切的猪屠宰面条足以让您瞥见猪屠杀米或猪肉面条的新鲜味道。

猪屠宰粉（油炸），可以在瓜阳市找到

*Dianping

你可以吃一些宰杀粉末

商店名称：新鲜切割的猪粉

地址：Wenchang South Road 27号（亨特国际购物中心旁边）

您还可以在Guiyang City搜索“杀死猪的风扇”，以查看附近是否有任何东西。在圭阳市，杀死猪面（炒饭）的商店不多。找到它后，看看它是否是“现在杀死并立即切割”。如果内部器官足够新鲜，则通常很好。

血豆腐

Guiyang的Blood Tofu通常出现在出售培根和香肠的凉亭上，并且是农历新年的“培根”产品之一。

如果您没有经历过血豆腐的产生，那么在面对许多肉类的诱惑时，Guiyang的儿童将很难看一下“血豆腐”。 “寻求Guiyang的味道”记录了Guizhou人们抢夺新鲜猪槽的过程，以制作血豆腐并日夜等待烟雾。这种复杂性也使豆腐在新年的餐桌上的重要性。

每个农历新年，Guiyang的每个家庭都会使Guizhou版本的版本的“蒸熟的新鲜”：Blood Tofu是基础，一层熏制的豆腐散布在顶部，并将培根和香肠放在顶层，然后将其蒸入锅中。由于盘子上有许多蜡产品，因此这道菜具有丰富的味蕾水平。

只是谈论血豆腐，它与深色和浅红色相交。尽管它是由新鲜的猪槽血和豆腐制成的，但不要害怕，它的味道就像豆腐干豆腐，味道和颜色！

如果您想尝试血豆腐，那就不必是新年。可以随时找到许多较大的Guizhou餐厅。例如，在当地制作精良的Wu Gong Bao Lao Qian Cuisine是当地人认识的Qian Cuisine餐厅。菜单上可以感觉到最全面的Qian美食菜肴，几乎什么都没有留下。

如果您想购买血豆腐的成品产品，可以在Guiyang主要蔬菜市场的腌制肉类区域中找到它们。例如，当地人最喜欢访问的飞机BA蔬菜市场至少有十年的历史，而且价格更实惠，更新鲜，并且具有更新的当地生活氛围。如果您在线搜索“血豆腐”，也可以购买它！

*Dianping

在哪里吃血豆腐

商店名称：

地址：吉阳市Cuiliu Road的银领旁边

蔬菜市场：飞机BA农贸市场

地址：Erqi Road和Bada Lane交汇处以西50米

您还可以在淘宝上搜索“血豆腐”，该淘餐以真空包装出售。

Mujiangzi

您可以在Guiyang的大多数面条，热餐厅和酸汤店的桌面上找到Mujiangzi油。它的存在与折叠的耳根具有相同的状态。

木生姜有浓烈的香气，是柠檬，柠檬草和薄荷的美妙组合。但是，由于吉阳的人们从小就一直接触过它，所以他们“上瘾”了。

吃面条时加入它，甚至可以吃咸汤。将其浸入热菜中 - 将杯子生姜与小米辣混合在一起，一切都很美味；制作酸汤和鱼滴入它 - 去除鱼鱼，将汤清新带来，然后咬一口（描述了Yunnan和Guizhou的描述，这意味着非常令人耳目一新且舒适）。

新鲜的生姜水果几乎在瓜阳购买。正如电影所说，一旦皮肤破裂，表皮就开始迅速氧化。

生姜的氧化过程非常快

在酒盆形玻璃瓶中使用更多包装的“木制姜油”。瓶子很小，有掌心的大小。尽管它很小，但一两滴足以烹饪很长时间。 Guizhou人没有任何固定品牌购买Mujiangzi油。当他们看到它时，他们可以检查玻璃瓶并随机购买。

酸汤鱼

如果您从未尝试过Mujiangzi，那么第一次体验必须从酸汤鱼开始。

Guiyang Sour Soup Fish的奇妙之处在于，除了发酵“辣水果”和辣椒辣椒所产生的新鲜度之外，它还在木制姜饼上增加了糖霜。 Mujiangzi不仅为酸汤鱼带来了独特的花朵和水果香气，而且还抑制了河鱼可能有的腥味。

Guiyang有许多酸汤鱼类商店，美食家经常去“”，还推荐电影中拍摄的“ Qin Shang Sour Sour Fish Fish餐厅”：一家是一家老式的商店，专门从事酸汤鱼多年，而另一种是一家专门从事酸汤的精品店，值得一试！

如果您想回家做自己的酸汤鱼，那也很容易做到。强烈建议强烈建议使用“ Liu Huzi”的酸汤鱼热柱。可以说这种模型是吉阳的家喻户晓的名字。 Guiyang娃娃从小就被食用，并在任何超市甚至蔬菜市场便利店的货架上出售。单位价格范围从单位数到十元以上。区别在于重量，您可以根据人数自己选择它。

Guiyang超市墙壁上最经典的刘huzi调味料

*照片|老王

Guiyang的人们喜欢它的原因也很简单：只需煮水，然后添加底部材料即可。你可以用手做。准备好的酸汤不一定意味着煮鱼。您可以煮豆类和素食。在不到5分钟的时间里，一个家庭和一个小的锅为一个人出生。

在哪里吃酸汤鱼

商店名称：老子凯利酸汤（Fu Shui Road Store）

地址：Guiyang City，Guiyang City Yunyan District，Guizhou Province的Guishan City Garden 66号（北京Hualian超市旁边）

蔬菜市场：Quanshang·Soupe Sour Fish餐厅

地址：Lincheng East Road CCPark

您还可以在淘宝网上搜索“刘huzi”，并直接购买吉阳人认可的旧品牌的基本材料，然后回家做。

米饭

粘性米饭是Guiyang人民早餐的领导者。在清晨的街道和小巷里，尤其是在学校门口，您一定会看到一个善良的人或一个老人推车，手里拿着食物。

Guiyang的人们注意吃麸质米饭，这与在江苏，江苏和上海吃米球的方式有很大不同。

首先，在吉州的许多地方都有粘性米饭，但是瓜阳一定有酱油粘性米饭。粘性的米饭与猪油和酱油混合在一起看起来黑色。 Guiyang的人也称其为“黑麸质米”。有些吉阳的人喜欢纯酱油粘稠的米饭，而另一些人则喜欢“混合”，这是酱油粘性米饭和原始麸质米饭的结合 - 但这只是一个基础！

对于所有的guiyang粘性米饭，您必须添加酥脆的哨子，折叠的耳根，腌制的萝卜，薯片，海带丝和花生。最后，一勺油和辣椒，一勺糖和铅（也就是说，寿司种子粉，这也是吉州人民常用的调味料之一）。一口咬一口后，脆脆，香，粘稠，咸，甜，辣，肉和蔬菜都在您的嘴里，因此感觉不太好！

来自其他地方的人们可能不习惯它，但甜美而咸。它是吉阳的常见风味。如果您想吃最终版本，则可以在制作粘性米饭后继续将准备好的水辣椒辣椒倒在顶部的顶部。说到这一点，我相信您已经在流口水了！

一组标准的吉阳镀米大米，你饿了吗？

*微博@shibashi不允许

我建议您去电影中拍摄的陈米饭，或者去毛unt的liuguangmen的米尔0al米饭去，这一切都被老古阳人所认可。他们都开始在凌晨6点设置摊位，并将它们卖掉，并在上午9点左右关闭它们，他们一定会排队，每天都是这样。因此，建议提前与老板联系并询问他是否已经完成购买，以免损失钱。

少女米尔米米在liuguangmen

*微博@shibashi不允许

简而言之，当您来到Guiyang时，您必须感受到粘性大米天花板的味道！

我在哪里可以吃粘米饭

商店名称：liuguangmen的毛乳大米姨妈

地址：Shahe Street的Limeikang医院停车场对面

小米

在农历新年和音乐节期间，除了培根和血豆腐外，餐桌上还必须有小米豆。

这是儿童最喜欢的菜，它是麸质，甜和咸的。

甜的人是用小米和红糖制成的。 Guiyang的人们还称其为素食甜美的口，通常在主餐中作为菜肴食用。将根据素食的甜小米，然后添加一块咸猪肚，肥胖，肥胖。这种特殊的小米只能在农历新年期间食用。

如今，家里的小米豆很少，因为它非常方便，因此蔬菜市场和超市中必须有一只豆。

但是，关于购买小米脆饼的知识也有一些知识：一看颗粒，小米的大小应该是均匀且饱满的；另一种是颜色，它必须是明亮而金色的，充满了石油浸泡的感觉。但是，只有在农历新年期间才能吃咸和甜肉的味道。如果您想购买新鲜的准备，则需要提前找到蔬菜店的所有者进行订购。

像血豆腐一样。如果您想吃现成的小米（甜），请直接去Wugong Bao Lao Guizhou Cuisine或Dong Restaurant。如果您想把它拿走，可以在吉阳的街道和小巷中购买真空包装的小米炸丸子。您可以将其蒸5到6分钟开始！

吉阳的另一个本地品牌Qianwufu是真空包装的小米croaker，可以被带走。

*Dianping

在哪里吃小米

商店名称：

地址：吉阳市Cuiliu Road的银领旁边

商店名称：

地址：Guiyang City北京路278号2楼

您也可以去任何较大的当地农贸市场观看它，也可以在淘宝上搜索“ Qianwufu小牛”来购买真空包装。

辣鸡

Guiyang中的辣鸡基本上是每天的菜，例如带西红柿的炒鸡蛋。我在家做饭，在餐馆吃饭，甚至直接在蔬菜市场上烹饪。要求老板添加一些konjac土豆和白色萝卜，以带回家，以便无论家庭中有多少人可以快乐地吃掉它。

Guiyang的人们制作辛辣的鸡肉，他们可以在一顿饭中做很多东西，甚至整个家庭也无法完成它们。这样的原因是：

第二天，辣鸡肉过夜吸收了油的味道。我选择了几块大块肉，然后将它们放入碗中，盖上煮熟的酸面，然后加热。搅拌之前，倒几汤匙辣鸡红油。一碗完全吸收鸡油香气的早餐将准备好；

也许我仍然不想在晚上做饭，还有很多辣鸡肉。只需将其放入锅中，倒入一些沸水，然后加入您喜欢的蔬菜即可。简单的辣鸡肉热盘将诞生。

简而言之，Guiyang人民的生活不能与辛辣的鸡肉分开。 “寻求Guiyang的味道”在Qianling Mountain的脚下拍摄了正宗的Guiyang辣鸡肉餐厅“ Qianfeng Spicy Chicken”。您的食用方式与在家一样 - 作为干热锅吃。

您也可以通过在现场将辣鸡肉搅拌带回家

*微博@学者Li Haohao

将芬芳的当地鸡肉块加上粘性的米蛋糕和辣椒，并在锅中向红色油食用。吃鸡肉时，请点菜，然后将它们放在锅中炖。辛辣的鸡油渗入盘子，使它变得如此香。我会告诉你一个秘密：就像西红柿最好的伴侣是鸡蛋一样，在吉阳的人眼中，辣鸡肉的最好伴侣必须是konjac-是的，是的，“没有油和盐”是konjac。

这组优秀伙伴的起源可能始于吉阳的小学。自小学以来，Konjac Fried Spicy Chicken不时是食堂中的一道菜。这种组合逐渐成为了这一代Guiyang人民的记忆。

此外，Guiyang的人对仅辣鸡肉的味道不满意。他们不仅需要冲洗konjac马铃薯片，白色萝卜，还需要混合脂肪肠。脂肪肠干鸡也是Qianfeng辣鸡肉的标志性品牌。还有一只在圭阳开放了20年的特殊干锅鸡。这种脂肪肠干鸡肉也很好。

另一个Guiyang专业：脂肪肠干鸡

*照片|梦想综合症

尽管脂肪肠干鸡是一个标志性的品牌，但您也可以选择使用这种组合的每家商店的即兴伴侣，选择板，牛肉，肋骨，鸡肉，杂项和tripe。

此外，无论是Qianfeng Spicy Chicken还是Mingying的特殊干锅鸡，您都可以在现场将其炸在现场，然后将其带走，然后将其带走，然后将其带走，然后将SF Express Express回家！

想一想，早上第一次攀登Qianling山，在Guiyang呼吸新鲜空气，观看Qianling Mountain的顽皮猴子，然后去山脚下的大门旁边的巷子市场，去Qianfeng Paiba上的辣鸡肉，然后将其包装在Vacuum中，然后将其包装在Vacuum中，然后将其带回回头般的beack to Reminise -Reminisce-美景！

在哪里吃辣鸡肉

商店名称：Qianfeng Spicy Chicken（餐厅）

地址：Guiyang City Bageyan Road 3号

商店名称：Qianfengba Shangrenjia炸鸡

地址：Guiyang City Bageyan Road的省流行预防站1楼

商店名称：混合特殊干锅

地址：Guiyang City，Guiyang City的Yunyan区新疆路20号（毗邻Huijinxinglicheng购物中心）

辣椒

除了粘性的米蛋糕辣椒外，瓜苏的另一个必须搭配的胡椒粉是糟糕的胡椒。

在Guiyang，可以说“一切都可能很糟糕”：炸辣椒，炒饭和酸汤……它们都很美味，它们搭配米饭。此外，其独特而辛辣的味道几乎是吉岛美食的代表性。

以“寻求Guiyang的味道”拍摄的辛辣鱼。吉阳的几乎每个孩子都不禁拍拍他的大腿，并在看到它之后谈论了乡心的感觉。

如果您可以再吃一碗炒米饭和可怕的辣椒和鸡蛋，那么挑剔的孩子几乎是不可能的！