小米糕的做法：营养小米不只熬粥，教你做香甜松软的小米糕

说到小米，最常见的方法是制作小米粥。每当我感到胃部不舒服或生病时，我的家人都会要求我喝更多的小米粥，这是滋养和营养。小米确实是一种非常营养的粗粒。长时间喝小米粥可以改善慢性胃炎并保护胃粘膜。这就是为什么许多生病和没有康复的人经常喝小米粥来滋养自己的身体。

大多数人只知道如何吃小米。实际上，小米也可以制成糕点。无需击败蛋清，也可以将小米制成甜而柔软的小米蛋糕。这不仅改善了粗晶粒的味道，而且味道与蛋糕相同。它在儿童中非常受欢迎。让我们看一下小米蛋糕的详细方法。

需要成分：

半碗小米，半碗面粉，一个鸡蛋，一袋牛奶，糖，发酵粉

详细步骤：

1。将小米放入碗中，然后将其浸泡在冷水中，最好超过24小时。

2。从浸泡的小米中倒出所有水，再次倒入一碗水，然后将水和小米倒入烹饪机（我使用的豆浆机的水果和蔬菜汁功能也可以被击败），然后打一个鸡蛋，然后将小米打成一个微妙且无谷物的糊状物。

3。最好使小米糊剂变薄，用漏网滤出较大的颗粒，然后将其倒入盆地以备后用。

4。加入一袋牛奶，六汤匙糖，半碗面粉和面糊的适当量的酵母粉。均匀搅拌直至没有颠簸。加入一点食用油，搅拌并盖上它，然后开始唤醒面糊。

5。当您唤醒面糊时，您会看到很多气泡。你也可以闻到它。如果有点酸，它将被治愈。

6。搅拌面糊，将空气倒在里面。

7.在米饭中刷一层油，将面糊倒入米饭锅中，然后根据米饭煮熟的烹饪功能开始烹饪小米蛋糕。

8。当米饭机自动停止加热并变得隔热时，将准备小米蛋糕。

【食谱提示】

1。最好提前24小时浸泡小米，以便您制作的米粉会变得精致而光滑。如果您没有足够的时间，则可以将其浸泡过夜。

2。最好是第一次倒水以浸泡小米。我发现浸泡小米的水有点黑，感觉不干净。如果您担心营养损失，则可以继续使用它。

3。面粉的量必须很好地控制。如果小米蛋糕太少，它将不会形成，太多了。面粉的量应类似于小米。

4。停止米饭后，请勿立即打开盖子。在打开盖子之前蒸十到二十分钟，以防止小米蛋糕冷却和缩回。

今天，孟蒙（Mengmeng）带来的小米蛋糕味道非常甜，柔软，而且制作很容易。它非常适合早餐或小吃。这是孩子喜欢的味道。它的味道与蛋糕非常相似，并且比蛋糕很有营养。有孩子在家的朋友可以尝试。